A estrutura de uma receita

Texto instrucional – Instruções numeradas por ordem de sequência com números.

Descobrir a estrutura de uma receita.

Receita

Beijinhos doces

Ingredientes

  100g de açúcar

  200g de bolacha tipo Maria

  200g de chocolate em pó

  50g de manteiga

  2 ovos inteiros

  Missangas de açúcar, chocolate granulado, açúcar qb.

Modo de Preparação

1 – Mistura todos os ingredientes secos.

2 – Adiciona os ovos à temperatura ambiente.

3 - Amassa bem até formar uma pasta.

4 – Molda bolinhas e envolve nas missangas coloridas ou no chocolate ou no açúcar.

5 – Coloca em formas de papel e leva ao frio 30 minutos.

6 – Está pronto a servir.

Desafio

Seguindo os mesmos passos da receita: Beijinhos doces, elabora, com a ajuda da família, uma outra receita de uma sopa, de um prato ou de uma sobremesa que é habitual confecionar na tua casa.

Escreve no computador e envia para as tuas professoras:

Arroz doce cremoso

Ingredientes

300 gramas de arroz

350 gramas de açúcar

2 litros de leite

6 gemas

6 decilitros de água

1colher de sopa de manteiga

1 casca de limão

1 pau de canela

1 pitada de sal

Preparação

1- Aquecer o leite à parte.

2- Deitar água num tacho, a manteiga, o sal, a casca do limão e o pau de canela.

3- Levar a ferver.

4- Juntar o arroz e mexer de vez em quando até que fique quase sem água.

5- Juntar o leite ao arroz aos poucos.

6- Acrescentar o açúcar e mexer. Deixar ferver mais 5 minutos.

7- Bater as gemas e juntar ao arroz com cuidado e mexendo sempre.

8- Pôr em taças individuais ou numa travessa.

Bom apetite!

Aluno do 5º ano